NiFu93
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Habe eben den Joe Buck im Boilerman Style ausprobiert.
Joe Buck (Midnight Cowboy, Austin TX)
4,5 cl Mellow Corn
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Honig-Senf-Sirup (60ml Honig, 1 gehäufter Esslöffel Dijon Senf, 1 Messerspitze Pimento de la Vera und 15ml heißes Wasser vermischen)
Ginger Beer (Fever-Tree)
Auf Eiswürfeln den Whiskey, Zitronensaft und den Sirup shaken, in ein Longdrinkglas (oder Kupferbecher) auf frische Eiswürfeln (oder Crushed Ice) abgießen. Mit Ginger Beer auffüllen und leicht umrühren.
Den Honig-Senf-Sirup finde ich leider ganz furchtbar, bin aber auch grundsätzlich kein großer Senffreund. Den Drink habe ich nicht ausgetrunken, stattdessen einen neuen Versuch mit Zuckersirup gestartet. Gefiel mir deutlich besser als der erste, zwar etwas weniger komplex aber dafür frischer und spritziger.
Joe Buck (Midnight Cowboy, Austin TX)
4,5 cl Mellow Corn
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Honig-Senf-Sirup (60ml Honig, 1 gehäufter Esslöffel Dijon Senf, 1 Messerspitze Pimento de la Vera und 15ml heißes Wasser vermischen)
Ginger Beer (Fever-Tree)
Auf Eiswürfeln den Whiskey, Zitronensaft und den Sirup shaken, in ein Longdrinkglas (oder Kupferbecher) auf frische Eiswürfeln (oder Crushed Ice) abgießen. Mit Ginger Beer auffüllen und leicht umrühren.
Den Honig-Senf-Sirup finde ich leider ganz furchtbar, bin aber auch grundsätzlich kein großer Senffreund. Den Drink habe ich nicht ausgetrunken, stattdessen einen neuen Versuch mit Zuckersirup gestartet. Gefiel mir deutlich besser als der erste, zwar etwas weniger komplex aber dafür frischer und spritziger.
