Was esse ich heute SammelThread
- Themenstarter Finleandro
- Beginndatum
André
Active Member
Klingt ja wie aus einer Iglo Werbung. ;-)Bunter Herbst mit braunen Champignons, Karotten, Butternut-Kürbis, Kartoffeln, Broccoli und etwas Salsiccia.
Grüße, André.
bertone
Well-Known Member
Nee, für mich hört sich das eher nach BRIGITTE-Herbstdiät an
Heute gab es als Versuch noch Mangoldwickel, gefüllt mit Hack, geschmolzene Dattel-Cherry-Tomaten, braune Champignons, verkleppertes Ei -
angerichtet auf Gewüsewürfeligkeit aus den Mangold-Stengeln, Karotten und Butternut-Kürbis und weniger herbstbunt, da es mit etwas El Prado Rotwein abgelöscht wurde...
Morgen so weiter: Mangoldwickel mit einerseits wieder Butternut-Kürbis und Ossau Iraty-Schafskäse, Salsiccia-Rest mit Funghi Porcini-Sugo, Karotten-Ingwer-Broccoli-Nuss...
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Grimod de la Reyniere
Well-Known Member
Carne cruda und die vielleicht beste Pasta der Welt ( Agnolotti tradizionali).
Bonus Shot - Schimmeliger Käse der als Rarität verkauft wird ( 36 Monate alter Castelmagno)
Anhang anzeigen 90375Anhang anzeigen 90376Anhang anzeigen 90377
Alles im Restaurant Del Cambio in Turin wo auch schon Cavour, Balzac, Nietzsche gegessen haben.
Bonus Shot - Schimmeliger Käse der als Rarität verkauft wird ( 36 Monate alter Castelmagno)
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Alles im Restaurant Del Cambio in Turin wo auch schon Cavour, Balzac, Nietzsche gegessen haben.
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