Was esse ich heute SammelThread

[Tryphon Tournesol]

Pizza zum Sonntagmittag ist eigentlich nichts Besonderes, aber für mich ist das immer wieder ein besonders schönes Prozedere.

Regel Nummer 1: Nie, nie, niemals den Teig auswallen! Zuerst mit den Fingern und dann mit den Handballen flachdrücken, dann ausziehen. So entsteht ein schöner Rand, der bei deiner ansonsten toll aussehenden Pizza leider fehlt.

Eines der einfachsten und trotzdem eines der schmackhaftesten Gerichte Italiens.
Spagetti Cabonara mit Panchetta und Pecorino.
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Jaaa! Noch besser mit Guanciale anstelle von Pancetta.

 

[Steffen101]

Brotzeit

Das Brot ist das Tessiner von Manufactum, Belag Bio Mozarella mit frischem Basilikum Pesto, Bio Salami, ein Schweizer Bio Käse Namens Kolumbus

 

[Urs]

Bio hin oder her, aber ist das Kochsalami?

 

[Tryphon Tournesol]

Hihi, Tessinerbrot ist bei uns was völlig anderes, nämlich ein fieses Weissbrot übelster Sorte. Sieht aber gut aus, Kochsalami hin oder her. Salami zum Kochen oder zum roh Essen, Hauptsache Speck!

 

[Steffen101]

Bio hin oder her, aber ist das Kochsalami?

Nein ganz normale geräucherte.

Hihi, Tessinerbrot ist bei uns was völlig anderes, nämlich ein fieses Weissbrot übelster Sorte. Sieht aber gut aus, Kochsalami hin oder her. Salami zum Kochen oder zum roh Essen, Hauptsache Speck!

Das ist ein Weizenbrot aus Vollkorn und irgendwie einer anderen Weizen Art deren Namen ich vergessen habe.

 

[Urs]

Makrele vom Grill...

 

[Calamity Jane]

Makrele vom Grill...
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Lecker, sehr lecker! Makrele schmeckt einfach wunderbar.

 

[deacon-hh]

.... Was hab ich heut wieder gebacken.

Rustikales Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen

 

[Banker]

Sauleckere Sachen hier
Die Brote sehen durch die Bank gut aus - Kompliment!

 

[Möfter]

Der Herbst kommt[emoji41]

Ente vom Grill mit Rotkraut, Maronen und Klößen
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