Was trinke ich heute....

[As Time Goes By]

Heute Jahrgangsverkostung vom neuen Jahrgang im Bereich Basisqualitäten von Klaus und Marius Meyer:

 

[Jerick]

@As Time Goes By: Den Viognier aus dem Hause kennst du?

 

[Anno1848]

 

[MoGuL]

 

[As Time Goes By]

@As Time Goes By: Den Viognier aus dem Hause kennst du?

Müßte noch bei mir im Keller liegen.

 

[DFOF]

Anhang anzeigen 263981

Wie war der Montrose 1994?

 

[Jerick]

Ostersonntag, nach 40 Tagen. Champagner und Knoll. Die Geschmacksnerven haben jubiliert.

Der Knoll war wirklich phantastisch. Eine relativ neue Lage des Hauses und prädestiniert für schlanke, mineralische Weine. Ja leckomio.
Das war der richtige Einstieg nach 40 Tagen. Eine eher subtile Nase mit Zitrusfrüchten (Abrieb/Saft), weißer Pfirsich. Im Hintergrund etwas floral-rauchiges. Zog sich so durch. Ein schlanker, mineralischer Wein. Unaufgeregt stoffig, dabei dennoch feingliedrig zartfruchtig. Saftig und komplex. Philosophie im Glas und dennoch ein unfassbar geringer Trinkfluss. Geil.

 

[chh]

Gestern zum Hauptgang (abgebildet im Faden der gegessenen Freuden):

Anhang anzeigen 263945

Ich bin gespannt, wie er sich am ersten Tag nach dem Öffnen entwickelt hat.

kenn nur den Ockfener Bockstein vom Forstmeister Zilliken

 

[MoGuL]

Wie war der Montrose 1994?

In Ordnung, mehr aber auch nicht. Eventuell dem Jahrgang geschuldet...

 

[Newton]

In Ordnung, mehr aber auch nicht. Eventuell dem Jahrgang geschuldet...

Der 1994er Kirwan liegt auch in meinem Keller. Muss ich dieses Jahr noch aufmachen und gehe mal eher von wegschütten als trinken aus. 94 war ja leider ein unterdurchschnittlicher Jahrgang. Wie war Deiner ?