Craft Bier Trinker?

Je nach Bestückung kann man mal was mitnehmen. Das IPA der Brooklyn Brewery ist ganz gut, aber die Braufactum-gelabelten, die ich bisher probiert habe, sind mir fürs gebotene zu ambitioniert bepreist. Ähnlich bei den anderen zugekauften Bieren, die sind gut, aber auch gut aufgeschlagen.

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Das hatte ich befürchtet. Fand da den ein oder anderen Preis halt recht hoch. Dachte hier kann man mal nen Craft Bier probieren.
 
Naja, so abgehoben sind sie nicht. Probieren kann man mal, ohne arm zu werden. Nur für die regelmäßige Versorgung sind die ca. 30% Aufschlag auf die Fremdbiere etwas ambitioniert. Ich nehme mir da auch mal was mit, wenn zu Hause kein kühles Westmalle im Kühlschrank steht.

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Turner hat gesagt.:
Je nach Bestückung kann man mal was mitnehmen. Das IPA der Brooklyn Brewery ist ganz gut, aber die Braufactum-gelabelten, die ich bisher probiert habe, sind mir fürs gebotene zu ambitioniert bepreist. Ähnlich bei den anderen zugekauften Bieren, die sind gut, aber auch gut aufgeschlagen.

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das kann ich irgendwie überhaupt nicht bestätigen, das IPA der Brooklyn Brewery hat mich extrem enttäuscht, kein signifikantes aromaprofil, eher ein mischmasch der einfach nur in bitterem geruch und geschmack endet. Für mich definitiv ein Bier was ich nichtwieder kaufen werde.

Zu empfehlen ist das Braufactum Progusta, das Palm und das Sorachi Ace ist auch sehr gut, muss man aber zu schätzen wissen das man da gerade eine 20euro flasche trinkt
 
Von den von mir probierten Braufactum Crafts gefallen mir am besten das Clan der eigenen Serie und das Firestone Pale 31 (letzteres ist ja auch noch für relativ kleines Geld zu haben)...

Hochwertige Biere gibt es gefühlt hier in Norddeutschland so gut wie gar nicht (zumindest kenne ich keine Namen), da ist die Braufactum-Kollektion trotz der teils abgehobenen Preise echt eine Bereicherung des Galeria Kaufhofs in Hannover :cool:

Kennt jemand die Brauerei Rupp aus Lauenau und weiß näheres darüber? Ich hatte das Bier vor kurzem in einer Studentenkneipe und war überrascht wie "anders", sprich aromatisch bezüglich des Hopfens, es doch schmeckte. Aber meine Zunge ist wirklich alles andere als geübt...
 
Teeguru hat gesagt.:
Von den von mir probierten Braufactum Crafts gefallen mir am besten das Clan der eigenen Serie und das Firestone Pale 31 (letzteres ist ja auch noch für relativ kleines Geld zu haben)...

Hochwertige Biere gibt es gefühlt hier in Norddeutschland so gut wie gar nicht (zumindest kenne ich keine Namen), da ist die Braufactum-Kollektion trotz der teils abgehobenen Preise echt eine Bereicherung des Galeria Kaufhofs in Hannover :cool:

Kennt jemand die Brauerei Rupp aus Lauenau und weiß näheres darüber? Ich hatte das Bier vor kurzem in einer Studentenkneipe und war überrascht wie "anders", sprich aromatisch bezüglich des Hopfens, es doch schmeckte. Aber meine Zunge ist wirklich alles andere als geübt...
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Die kenne ich nicht, aber es gibt doch schon so einige Microbreweries im Norden. Hatte letzt ein schönes Dunkles von Vielanker. Ratsherren aus Hamburg macht ein schönes Rotes. August 2011 gab's im Feinschmecker auch mal ein Feature mit einigen norddeutschen Brauern, u.a. Schnuckenbräu in Walsrode und Klüver’s Brauhaus in Neustadt.
 
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powerbrauer hat gesagt.:
das kann ich irgendwie überhaupt nicht bestätigen, das IPA der Brooklyn Brewery hat mich extrem enttäuscht, kein signifikantes aromaprofil, eher ein mischmasch der einfach nur in bitterem geruch und geschmack endet. Für mich definitiv ein Bier was ich nichtwieder kaufen werde.

Zu empfehlen ist das Braufactum Progusta, das Palm und das Sorachi Ace ist auch sehr gut, muss man aber zu schätzen wissen das man da gerade eine 20euro flasche trinkt
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Nun ja, mir schmeckt das Brooklyn IPA, gleichwohl es in dieser Richtung durchaus bessere Biere gibt. Mit einem Sierra Nevada Torpedo oder Anchor Liberty Ale würde ich es nicht gleich setzen. Das Palm dagegen ist überhaupt nicht meins. Das taugt bei uns nur für ein Beercan-Chicken.

Aus dem Hause Palm würde ich das Rodenbach Grand Cru vorziehen, was aber nicht von Braufactum geführt wird.
 
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