Adolesco
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Ja, das stimmt - bitte nicht denken, dass ich Fan von irgendwelchen kurzlebigen Ernährungstheorien bin.Nun ja, ich kann mich noch sehr gut an die Zeit erinnern, als Fleisch/Eier/Eiweiß (und wechselnd noch viele andere Lebensmittel) überhaupt ganz, ganz, ganz schlimm böse war. Und das war ganz konkret und sauber durch wissenschaftliche Untersuchungen bewiesen.
Es ist kann natürlich durchaus möglich sein, dass der heutige Stand der Wissenschaft der Weisheit letzter Schluss ist, und das meine ich ganz unironisch.
Kohlenhydrate, Gluten, Lactose, Fructose sind es ja aktuell, glaube ich.
Sowas kann man mitmachen, muss man aber nicht.
Trotzdem gibt es auch fernab von diesen pseudoreligiösen Theorien, die täglich wechseln, Methoden, die schon immer funktioniert haben und auch immer funktionieren werden.