Gestern Abend in Hamburg im Petit Bonheur gewesen.
Quasi das Vorosteressen für meine Frau und mich.
Es gab :
Ziegenkäse-*‐ Mille feuille mit Tomatensugo, Feigenglace und Pinienkern
Gebratenes Steinbeißerfilet mit Rouilleravioli und Safranschaum
Tranchen von der Babette mit Bärlauchgnocchi, Kräutersaiblingen und Tymianjus
Pralinen
Heute kommt Familie es wird geben Tomaten, Mozarella, Basilikum
Dazu Brot mit Butter, Salz oder Pesto
Dann eine Erbsen-Minz Suppe mit Lachs
Und als Hauptgang Raviolli mit verschiedenen Füllungen.
Hat alle meine Frau gemacht.
Euch ein schönes Osterfest
Stephan
